2019 大陳文化祭-食指大動系列活動  
活動日期: 2019/09/29~11/08  
活動地點: 花蓮市大陳一村、阮弼真君廟前廣場  

 

位於花蓮市美崙地區的大陳島移民村,是民國 44 年國共內戰一江山戰役下的產物。當時浙江大陳島民一萬八千餘人,毀家棄村,撤退至台灣,後由國民政府安置於全台 35 個大陳新村,花蓮市大陳一村、二村為當時規模最大的大陳聚落。隨著時代變遷,花蓮大陳人早已將台灣視為他們的故鄉,也不再固著於撤退來台的最初原居地,而是遍佈全台各個角落。現今的花蓮大陳新村有各種族群移入居住,成為名符其實的多元族群聚落。雖然大陳人在村中已不再佔絕對多數,但村子的信仰中心-阮弼真君廟,卻仍為村民活動的主要據點之一,可見真君信仰仍扮演著連結人群關係的重要角色。

阮弼真君慶典呈現大陳族群海神信仰之精神文化,社區人士皆傾盡全力共襄盛舉,表彰對真君的虔敬,務求族群記憶能夠傳承。因此本所以上揭慶典為主軸,規劃一系列的活動,今年將推出以大陳美食年糕傳統技藝漁鼓為主題的大陳文化節:大陳年糕代表著大陳人堅韌不拔之民族性,也是兒時的回憶,透過DIY活動,讓民眾體驗年糕的製作;傳統技藝則以大陳人的樂器簡板及漁鼓,透過與復興國小的合作,將傳統技藝傳承給下一個世代。最後以阮弼真君慶典作為最終的成果展演,辦理大陳年糕創意料理大賽及道琴漁鼓表演,讓參與民眾瞭解大陳文化,也期望透過活動,凝聚社區意識,提高村落居民的公共參與熱忱。


 

(一)大陳年糕及糖糕教學DIY(09/29~10/27)

大陳年糕及糖糕對於大陳人具有特殊意義,大陳年糕代表大陳人的堅韌不拔的民族性,而糖糕則是大陳人的點心,隨著時間的衝擊下,這些傳統美食逐漸的失傳,透過大陳耆老的現場教學及民眾現場操作,瞭解大陳傳統料理製作方式及意義。

  1. 活動日期:9 月 29 日~10 月 27 日
  2. 報名時間:9 月 17 日上午 10 點
  3. 報名網址https://www.beclass.com/rid=234166a5d638bf825b3d

大陳年糕及糖糕DIY教學場次如下

時間 地點 教學內容
09/29(日)14:30 大陳故事館前 大陳年糕
10/06(日)14:30 大陳故事館前 大陳糖糕
10/20(日)14:30 大陳故事館前 大陳年糕
10/27(日)14:30 大陳故事館前 大陳糖糕

活動注意事項:因集合地點與學習地點不同,請大家準時到達!
 



(二)大陳年糕創意料理大賽

此大賽的重點是以大陳年糕為基底,結合現今的多元性料理方式,創造新的料理,激盪出大陳料理的延續性,並邀請貴賓及現場民眾以色、香、味進行評分,以不同的角度作為評比,增進客觀性。
  1. 活動日期:11 月 8 號(五)15 時 30 分
  2. 活動組別:報名人數為 8 組,每組人數 1~3 人
  3. 活動地點:阮弼真君廟(花蓮市民意里民光 76 號)
  4. 報名網址 10 月 21 日(一)中午 12 點開放報名(https://www.beclass.com/rid=234166c5d65eb4ea72e8
  5. 注意事項
    1. 現場會提供桌子、卡式爐及大陳年糕 2 條及水。
    2. 其他器具及材料需自行攜帶(給與材料費)。
  6. 評比方式:分為創意(30%)、美觀(30%)及口味(40%)三大項
  7. 獎項
獎項 禮券 名額
第一名 3,000 元 1 名
第二名 2,000 元 1 名
第三名 1,000 元 1 名
佳作 500 元 2 名
最佳造型獎 500 元 1 名
最佳人氣獎 500 元 1 名
最佳創意獎 500 元 1 名



(三)阮弼真君慶典

  1. 活動時間:11 月 8 日(五)下午 6 點
  2. 活動地點:阮弼真君廟(花蓮市民意里民光 76 號)
  3. 活動內容:
    嘗鮮大陳美食大陳島的傳統美食,豬肉飯、麥油煎及大陳炒年糕,每項美食都是在台灣難得吃到的美食,同時也具有他們獨特的風味,供大家可以享用。
     
    大陳傳統樂器大陳人以前在大陳島上使用的樂器之一,以簡版搭配漁鼓合稱道琴,以簡單的搭配及節奏唱出大陳島生活的心聲及當時的時事。
     
    千手觀音以花蓮知名的孫賀表演藝術社所帶領的表演,舞者以金碧輝煌的服飾,雙手時而孔雀開屏,默契十足的表演,會讓人感覺耳目一新。
     
    川劇變臉是一種源自於中國川劇的藝術,在於短時間投手頭足的方式下內變出多款面譜,以喜、怒、哀、樂,或是驚訝、憂傷都可以在一剎那間變化出來。
     
    廟會團體邀請十家將、鼓陣及可愛人偶帶動跳的方式,營造傳統廟會酬謝神恩的氣氛,讓大家可以體會到大陳文化祭熱鬧的氣氛。
     




辦理單位:

  • 主辦單位:花蓮市公所、花蓮市民代表會
  • 協辦單位:花蓮縣花蓮市大陳一村社區發展協會
 
2019 大陳文化祭-食指大動系列活動
活動日期: 2019/09/29~11/08
活動地點: 花蓮市大陳一村、阮弼真君廟前廣場

 

位於花蓮市美崙地區的大陳島移民村,是民國 44 年國共內戰一江山戰役下的產物。當時浙江大陳島民一萬八千餘人,毀家棄村,撤退至台灣,後由國民政府安置於全台 35 個大陳新村,花蓮市大陳一村、二村為當時規模最大的大陳聚落。隨著時代變遷,花蓮大陳人早已將台灣視為他們的故鄉,也不再固著於撤退來台的最初原居地,而是遍佈全台各個角落。現今的花蓮大陳新村有各種族群移入居住,成為名符其實的多元族群聚落。雖然大陳人在村中已不再佔絕對多數,但村子的信仰中心-阮弼真君廟,卻仍為村民活動的主要據點之一,可見真君信仰仍扮演著連結人群關係的重要角色。

阮弼真君慶典呈現大陳族群海神信仰之精神文化,社區人士皆傾盡全力共襄盛舉,表彰對真君的虔敬,務求族群記憶能夠傳承。因此本所以上揭慶典為主軸,規劃一系列的活動,今年將推出以大陳美食年糕傳統技藝漁鼓為主題的大陳文化節:大陳年糕代表著大陳人堅韌不拔之民族性,也是兒時的回憶,透過DIY活動,讓民眾體驗年糕的製作;傳統技藝則以大陳人的樂器簡板及漁鼓,透過與復興國小的合作,將傳統技藝傳承給下一個世代。最後以阮弼真君慶典作為最終的成果展演,辦理大陳年糕創意料理大賽及道琴漁鼓表演,讓參與民眾瞭解大陳文化,也期望透過活動,凝聚社區意識,提高村落居民的公共參與熱忱。


 

(一)大陳年糕及糖糕教學DIY(09/29~10/27)

大陳年糕及糖糕對於大陳人具有特殊意義,大陳年糕代表大陳人的堅韌不拔的民族性,而糖糕則是大陳人的點心,隨著時間的衝擊下,這些傳統美食逐漸的失傳,透過大陳耆老的現場教學及民眾現場操作,瞭解大陳傳統料理製作方式及意義。

  1. 活動日期:9 月 29 日~10 月 27 日
  2. 報名時間:9 月 17 日上午 10 點
  3. 報名網址https://www.beclass.com/rid=234166a5d638bf825b3d

大陳年糕及糖糕DIY教學場次如下

時間 地點 教學內容
09/29(日)14:30 大陳故事館前 大陳年糕
10/06(日)14:30 大陳故事館前 大陳糖糕
10/20(日)14:30 大陳故事館前 大陳年糕
10/27(日)14:30 大陳故事館前 大陳糖糕

活動注意事項:因集合地點與學習地點不同,請大家準時到達!
 



(二)大陳年糕創意料理大賽

此大賽的重點是以大陳年糕為基底,結合現今的多元性料理方式,創造新的料理,激盪出大陳料理的延續性,並邀請貴賓及現場民眾以色、香、味進行評分,以不同的角度作為評比,增進客觀性。
  1. 活動日期:11 月 8 號(五)15 時 30 分
  2. 活動組別:報名人數為 8 組,每組人數 1~3 人
  3. 活動地點:阮弼真君廟(花蓮市民意里民光 76 號)
  4. 報名網址 10 月 21 日(一)中午 12 點開放報名(https://www.beclass.com/rid=234166c5d65eb4ea72e8
  5. 注意事項
    1. 現場會提供桌子、卡式爐及大陳年糕 2 條及水。
    2. 其他器具及材料需自行攜帶(給與材料費)。
  6. 評比方式:分為創意(30%)、美觀(30%)及口味(40%)三大項
  7. 獎項
獎項 禮券 名額
第一名 3,000 元 1 名
第二名 2,000 元 1 名
第三名 1,000 元 1 名
佳作 500 元 2 名
最佳造型獎 500 元 1 名
最佳人氣獎 500 元 1 名
最佳創意獎 500 元 1 名



(三)阮弼真君慶典

  1. 活動時間:11 月 8 日(五)下午 6 點
  2. 活動地點:阮弼真君廟(花蓮市民意里民光 76 號)
  3. 活動內容:
    嘗鮮大陳美食大陳島的傳統美食,豬肉飯、麥油煎及大陳炒年糕,每項美食都是在台灣難得吃到的美食,同時也具有他們獨特的風味,供大家可以享用。
     
    大陳傳統樂器大陳人以前在大陳島上使用的樂器之一,以簡版搭配漁鼓合稱道琴,以簡單的搭配及節奏唱出大陳島生活的心聲及當時的時事。
     
    千手觀音以花蓮知名的孫賀表演藝術社所帶領的表演,舞者以金碧輝煌的服飾,雙手時而孔雀開屏,默契十足的表演,會讓人感覺耳目一新。
     
    川劇變臉是一種源自於中國川劇的藝術,在於短時間投手頭足的方式下內變出多款面譜,以喜、怒、哀、樂,或是驚訝、憂傷都可以在一剎那間變化出來。
     
    廟會團體邀請十家將、鼓陣及可愛人偶帶動跳的方式,營造傳統廟會酬謝神恩的氣氛,讓大家可以體會到大陳文化祭熱鬧的氣氛。
     




辦理單位:

  • 主辦單位:花蓮市公所、花蓮市民代表會
  • 協辦單位:花蓮縣花蓮市大陳一村社區發展協會