主題活動 / 當期活動

2022 大陳文化節 - 食在好窩裡II ─ 秋冬篇

活動日期：10/15、10/29、11/05
活動地點：大陳一村、阮弼真君廟


 
大陳原是一依海而生的民族，即便遷居臺灣島後漁業活動大為減少，但魚仍是傳統料理的主角，在家常料理訪談中得知，大陳人慣以鰻魚、黃魚等為主要食用魚類，一條魚從骨到皮、從頭到尾都可入菜，展現大陳人吃魚淋漓盡致的功夫。漁業活動隨著大陳來台第一、二代人凋零而消失，期待透過耆老的對談分享傳承大陳人的傳統漁業記憶；而漁網則是大陳漁業活動中的基礎工具，經由大陳第三代的重溯長輩的職業經驗後，轉化漁業用具為日常生活也可使用的懸掛吊網，搭配吊蘭植物，以傳統實用性的工具創新再造為現代裝飾性的物品，並在動手編織漁網的過程認識早期漁民手製工具的辛勞。
 
今年度的大陳文化節以海神信仰——阮弼真君慶典為核心，結合海洋漁業，作為阮弼真君壽誕的系列活動。
🌊系列活動日程表
日期 主題 地點 報名表單 開放報名時間
10/15（六）
14:00～17:00		 一種魚的N種吃法🐟 阮弼真君廟
（大陳一村內）		 已結束 09/28
上午10:00
10/29（六）
14:00～17:00		 陳式網⛵ 已結束
11/05（六）
14:00～17:00		 陳式網⛵ 已結束

＃一種魚的N種吃法🐟
活動時間│10/15 週六 14:00～17:00
活動地點│花蓮市阮弼真君廟（大陳一村內）
活動名額│20人
活動講師│王鮮妹主廚
 
內容簡介│
大陳傳統料理中，魚是不可或缺的食材。本次邀請大陳長輩為主廚講師，以一種魚的多種烹調方式為題進行教學分享，選擇時令魚種（鰻魚或黃魚或帶魚，以10月市場漁獲現況為主）為主角，介紹大陳人料理魚的方式，並帶領大家進行實作。而為響應減塑生活，料理活動不提供一次性容器，請大家自備環保餐盒唷！

＃陳式網⛵
活動時間│10/29、11/05 週六 14:00～17:00
活動地點│花蓮市阮弼真君廟（大陳一村內）
活動名額│20人
活動講師│集大陳團隊
與會講者│林羽靖先生、張宏浩先生

內容簡介│
大陳式今昔漁業經濟活動對談│14:00～15:00
透過主持人與2位大陳耆老對談的方式，介紹過往從美崙地區往海上進行漁業的見聞趣事，以及漁業活動在大陳村落中僅剩回憶的轉型過程。
漁網植物袋編織工作坊│15:00～17:00
藉由親手編織的過程體驗大陳先民與海共生的文化經驗，並經由轉化實用性漁業工具為日常性生活家飾用品，結合吊蘭植物作為傳統漁網應用而成的提袋，延續大陳文化中的海洋精神。
🎊阮弼真君慶典晚會

晚會日期│111年11月05日 週六
晚會地點│花蓮市阮弼真君廟（大陳一村內）
晚會時間│晚間6時～8時
晚會活動│

　　阮弼真君是大陳人的傳統信仰，而農曆的 10 月 12 日是阮弼真君壽誕的前一日，這天大陳人會舉辦慶典及祭祀活動，並以傳統美食招待遠遊歸鄉的親朋好友。在阮弼真君慶典中，能同時體驗大陳的精神文化與物質文化。

大陳美食│大陳島的傳統美食，平時不容易在其他地方品嚐得到，而慶典活動中供大家享用。而為響應減塑生活，現場不提供一次性容器，請大家自備環保餐盒唷！
廟會演出│邀請鼓陣神將、舞龍舞獅及等兼具傳統與創新的表演團體，營造酬神謝恩的氣氛，讓大家可以體會到阮弼真君慶典熱鬧的氛圍。
回收宣導│廢電池20個 或 廢手機1台 或 行動電源1顆可兌換堆肥一包 或 野餐墊一個，數量有限兌完為止喔！！
 
 
⭕防疫措施
  1. 請參與民眾注意自身健康狀況，為維護您與其他同行夥伴的健康安全，務請配戴口罩參與各項活動，並配合量測體溫等相關防疫措施，共同遵守中央流行疫情指揮中心及地方政府之防疫指引。
  2. 主辦單位將視疫情影響狀況，有權取消或延後各場次活動辦理日期，敬請見諒。
指導單位│花蓮縣政府
主辦單位│花蓮市公所、花蓮市民代表會
聯絡電話│03-8310153#16 邱小姐