2023 大陳文化節-久久不能忘
活動日期:2023/10/21~2023/11/24
活動地點:大陳一村、阮弼真君廟
在花蓮市美崙地區熙來攘往的通衢之間,有一座寧靜的小村落。從最初的居民落戶至今,經過幾代人超過一甲子光陰的埋首發展,逐步將這片未經開發的坡地建設成安詳靜謐的小村莊;這裡就是大陳新村,一個彷彿遺落在時間洪流裡的地方,卻醞釀出別具一格的文化特色,等待人們來深度發掘。
🏮 傳統飲品釀造工坊
大陳人的原鄉位於浙江省沿岸的大陳列島,每到秋冬颳起強風之際,家家戶戶為了抵禦風寒,因此有飲用老酒來驅寒保健的習慣。大陳老酒即是紹興酒,屬於釀造酒的一種;製作方式係以精白糯米加入山泉水,並按比例摻入紅白麴種進行初步釀造後,再封存陳釀,其滋味隨著時間的流轉將會不停的發酵變化一一陳放時間愈長,則風味愈發醇厚。
📆 活動日程表
- 開放名額|每場次 15 人
- 開放對象|對釀造有興趣之 18 歲以上成年人
- 活動費用|免費體驗
- 注意事項|
- 活動過程中可能使用刀具及玻璃器皿,請留意自身及同行子女的安全
- 本活動具免費推廣性質,故食材份量均有所限制,敬謝海涵
- 本活動辦理地點為半室外空間,請自備飲水,並注意防曬及防蚊蟲叮咬
- 由於大陳傳統飲品釀製需較長時間,無法於一天內製作完成
- 因此活動結束後,您將會帶回一罐約 600 cc 的半成品,請依教學指示細心呵護與處理,待其熟成
- 為避免資源浪費,報名後如確知因故無法出席,敬請於活動前 1 日來電告知
🏮 阮弼真君文化慶典
阮弼真君是花蓮大陳人的主流信仰,為了感念真君保佑村民安居樂業,並祈求來年風調雨順,大陳人會在每年農曆 10 月 13 日舉辦盛大的真君誕辰祭儀,並邀請散居各地的大陳遊子返鄉共慶。本慶典將結合大陳美食推廣攤位和熱鬧廟會演出,邀請市民朋友共襄盛舉。
- 慶典日期|112 年 11 月 24 日(週五)
- 慶典時間|晚間 6 時至 8 時
- 慶典地點|花蓮市阮弼真君廟
- 慶典介紹|
- 🥡 大陳美食|大陳島的傳統美食,平時不容易在其他地方品嚐得到,而慶典活動中供大家享用。而為響應減塑生活,現場不提供一次性容器,請大家自備環保餐盒唷!
- 🎊 廟會演出|邀請鼓陣神將、舞龍舞獅及等兼具傳統與創新的表演團體,營造酬神謝恩的氣氛,讓大家可以體會到阮弼真君慶典熱鬧的氛圍。
- ♻️ 回收宣導|民眾攜帶舊手機 1 台、舊平板電腦 1 台或廢電池 20 顆即可兌換宣導品 1 份(每人限領 3 份,數量有限,換完為止)。
- 指導單位|花蓮縣政府
- 主辦單位|花蓮縣花蓮市公所、花蓮縣花蓮市民代表會
- 協力單位|花蓮縣花蓮市大陳一村社區發展協會、集大陳