2023 大陳文化節－久久不能忘
活動日期：2023/10/21～2023/11/24
活動地點：大陳一村、阮弼真君廟
在花蓮市美崙地區熙來攘往的通衢之間，有一座寧靜的小村落。從最初的居民落戶至今，經過幾代人超過一甲子光陰的埋首發展，逐步將這片未經開發的坡地建設成安詳靜謐的小村莊；這裡就是大陳新村，一個彷彿遺落在時間洪流裡的地方，卻醞釀出別具一格的文化特色，等待人們來深度發掘。
🏮 傳統飲品釀造工坊
大陳人的原鄉位於浙江省沿岸的大陳列島，每到秋冬颳起強風之際，家家戶戶為了抵禦風寒，因此有飲用老酒來驅寒保健的習慣。大陳老酒即是紹興酒，屬於釀造酒的一種；製作方式係以精白糯米加入山泉水，並按比例摻入紅白麴種進行初步釀造後，再封存陳釀，其滋味隨著時間的流轉將會不停的發酵變化一一陳放時間愈長，則風味愈發醇厚。
📆 活動日程表
- 開放名額｜每場次 15 人
- 開放對象｜對釀造有興趣之 18 歲以上成年人
- 活動費用｜免費體驗
- 注意事項｜
- 活動過程中可能使用刀具及玻璃器皿，請留意自身及同行子女的安全
- 本活動具免費推廣性質，故食材份量均有所限制，敬謝海涵
- 本活動辦理地點為半室外空間，請自備飲水，並注意防曬及防蚊蟲叮咬
- 由於大陳傳統飲品釀製需較長時間，無法於一天內製作完成
- 因此活動結束後，您將會帶回一罐約 600 cc 的半成品，請依教學指示細心呵護與處理，待其熟成
- 為避免資源浪費，報名後如確知因故無法出席，敬請於活動前 1 日來電告知
🏮 阮弼真君文化慶典
阮弼真君是花蓮大陳人的主流信仰，為了感念真君保佑村民安居樂業，並祈求來年風調雨順，大陳人會在每年農曆 10 月 13 日舉辦盛大的真君誕辰祭儀，並邀請散居各地的大陳遊子返鄉共慶。本慶典將結合大陳美食推廣攤位和熱鬧廟會演出，邀請市民朋友共襄盛舉。
- 慶典日期｜112 年 11 月 24 日（週五）
- 慶典時間｜晚間 6 時至 8 時
- 慶典地點｜花蓮市阮弼真君廟
- 慶典介紹｜
- 🥡 大陳美食｜大陳島的傳統美食，平時不容易在其他地方品嚐得到，而慶典活動中供大家享用。而為響應減塑生活，現場不提供一次性容器，請大家自備環保餐盒唷！
- 🎊 廟會演出｜邀請鼓陣神將、舞龍舞獅及等兼具傳統與創新的表演團體，營造酬神謝恩的氣氛，讓大家可以體會到阮弼真君慶典熱鬧的氛圍。
- ♻️ 回收宣導｜民眾攜帶舊手機 1 台、舊平板電腦 1 台或廢電池 20 顆即可兌換宣導品 1 份（每人限領 3 份，數量有限，換完為止）。
- 指導單位｜花蓮縣政府
- 主辦單位｜花蓮縣花蓮市公所、花蓮縣花蓮市民代表會
- 協力單位｜花蓮縣花蓮市大陳一村社區發展協會、集大陳